Хлябът е бил основен хранителен продукт от хиляди години, харесван от култури по целия свят. Историята му е доказателство за човешката иновация, находчивост и майсторство на печене. От скромното начало до днешния разнообразен избор на хляб, пътешествието в правенето на хляб е завладяваща история, която обхваща континенти и хилядолетия.