Хлябът, някога смятан за обикновена основна храна, претърпя революция през последните години. С възраждането на занаятчийските пекарни и нарастващия интерес към по-здравословни, по-разнообразни диети, съвременният хляб еволюира далеч отвъд традиционния хляб. От древни зърна до иновативни техники, ето пет вида модерен хляб, които са любимци на потребителите.